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2018-06-11 厨房设备之和面机操作注意点
一般在我们的印象中,和面时我们都是用手一团一团得揉出来的。但是像那些大型的餐厅厨房由于需求量较大,如果慢慢的和显然是不切实际的。所以我们就要用到和面机这种厨房设备。但很多人在使用的时候却怎么也用不好和
2018-06-11 制冷厨房设备除霉菌方法
酒店里面的厨房设备有一些是具有制冷功能的厨房设备,我们平时在进行清洁厨房设备的时候,可能会由于制冷厨房设备一直处于制冷的状态,导致我们在清洁的时候容易清洁不干净,而导致制冷厨房设备产生霉菌,进而影响我
2018-06-08 厨房设备之蒸饭柜的安全使用
现在很多的食堂由于人数众多,在做饭方面一般都会选购蒸饭柜,这就导致现在的蒸饭柜厨房设备使用范围也越来越广。但是,有时候由于操作人员的操作不当,总是导致蒸饭柜厨房设备损坏。那下面,北京酒店厨房设备就给大
2018-06-08 厨房设备清洗的几个“不​”
厨房设备可以说跟我们的生活有着密不可分的联系,我们日常的饮食都离不开厨房设备的加工,所以说我们对于日常的厨房设备清洁一定要上心,不能随心所欲,不然就会损伤厨房设备,严重影响到后期的烹饪。下面,北京酒店
2018-06-07 厨房设备之消毒柜的分类
现在的人们越来越注重自身的健康,所以为了大众的健康着想,很多的餐饮场所都安装有消毒柜这种厨房设备。消毒柜厨房设备种类可以说很多,各用户可以根据自己的需求购买合适的消毒柜。那具体的消毒柜都有哪些呢?下面
2018-06-06 厨房设备之提高洗碗机的洗涤效果
最近北京酒店厨房设备收到了很多工业、商业洗碗机厨房设备用户的抱怨,他们发现工业、商业洗碗机的洗涤效果并不如预期的效果那样好。但是根据现场的查看却也不是工业、商业洗碗机厨房设备出现了问题。其实本身工业、
2018-05-31 厨房设备之冰箱省电
冰箱是每个酒店必须使用的厨房设备,因为酒店每天都会采购食材,每天不可避免的会有部分食材使用不完,需要放到厨房设备冰箱里面去存放,以防食材变得不新鲜甚至腐烂,造成不必要的损失,所以说冰箱对于酒店来说非常
2018-05-31 厨房设备油污应该怎么去除
在使用厨房设备的时候,最让人头疼的就是摸到上面油腻的油污了。吸附在厨房设备上的时间长了就会变成油垢,油垢不仅仅影响人的健康,而且对厨房设备有较大的损伤。那厨房设备的油污应该如何去除呢?下面,北京酒店厨
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