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酒店厨房设备的注意事项

文章出处:人气:-发表时间:2017/11/16 9:19:13

    酒店厨房设备一个好的厨房环境可以营造一个好的设备,那么厨房在装修时都需要注意些什么呢,下面有四点可以帮助你。

一、家具首选简洁

厨房、餐厅和客厅的家具无论是定做还是购买现成的,式样一定要选择简单的,一定不要选择雕刻繁琐的木家具、藤编、柳编类家具和布艺沙发及餐椅。那是因为这类的家具容易藏灰,也是为了防止沾染油污,便于清洁。开放式厨房的台面不应放过多的厨具,以保证其美观性。这就需要你家里的橱柜的储物功能尽可能大一些,将一切的不美观都装到柜子中。客厅、餐厅的家具与厨房设备要有协调性,以确保开放式厨房能自然地融入到整体家居氛围内。开放式厨房的品质也是非常重要的,否则-款难看的整体厨房还不如把它封闭起来。

二、换气设备要好

开放式厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具,因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房最好能有大一些的窗子,这样能确保良好的通风性,以减除厨房设备在工作时候所产生的油烟味儿,而且也能让室内的光线更明高。在餐厅和客厅最好加装换气设备; 吸走漏网的油烟。

三、电路安全莫忘

开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料; 电路一定要远离燃气线路,电源线及网线从地下连接,水管也从地下连接。厨房中多留电源插座,这些插座最好隐藏在电器或橱柜的后面,但电器设备也不要太复杂; 杀虫剂、空气清新剂等易燃易爆物品要远离火源。

四、选用易洁材料

餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面最好选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。

所以我们在追求时尚的同时不要忘了,家里的卫生清洁情况,在保证美观的同时也要注重实用行。